Pfeffer Schwarz 40 g Tiger Pfeffer Malabarpfeffer ganze Pfefferkörner
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40 Gramm
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Produktinformationen "Pfeffer Schwarz 40 g Tiger Pfeffer Malabarpfeffer ganze Pfefferkörner"
Diese außergewöhnliche Pfeffer-Spezialität kommt aus dem Gebiet im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süd-Westen Indiens.
Angebaut wird er von fernab jeglicher Zivilisation. Diese ursprüngliche Umgebung ist bekannt für ihre große Artenvielfalt, in der auch Tiger und Elefanten leben.
Die Erntemengen sind bei dieser traditionellen Pfefferpflanze sehr gering, dafür sind aber die Gehalte an Geschmacks- und Aromastoffen wie ätherischen Ölen deutlich höher als bei den meisten Pfeffersorten.
Der Pfeffer wird handgepflügt und sonnengetrocknet.
Für die Ayurvedische Küche, wirkt Fiebersenkend, Entzündungshemmend, Immunstärkend, beruhigend auf Kapha und Vata und anregend für Pitta
Verwenden sollten Sie unseren Tigerpfeffer am Besten immer frisch gemahlen, damit Sie sein einzigartiges, intensiv-fruchtiges Aroma uneingeschränkt genießen können.
Der Tigerpfeffer eignet sich zu gebratenem Fleisch und Fisch, für Soßen und Eintopfgerichte.
| Gewürze: | Pfeffer |
|---|---|
| Gütesiegel & Kennzeichnungen: | Alles natürlich |
| Inhalt: | 40g |
| Lebensmittelabteilung: | Haltbare Lebensmittel |
| Lebensmittelspezifikationen: | Ohne Konservierungsmittel |
| Marke: | Uwe's Gewürzhäus`l |
| Produktart: | Pfeffer |
| Verwendung: | Küche, Grill |
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