Anis Ganz 35 g

Produktinformationen "Anis Ganz 35 g"

Anis


Gewürz zum Backen und Kochen, hauptsächlich für Süßspeisen und orientalische Gerichte oder auch für die Zubreitung eines schleimlösenden Tee`s Besonders geeignet für Brot und Backwaren,Käse, Hünchen,Nudeln, Eintöpfe und Gemüsegerichte. Aber auch für Liköre, Spirituosen und in der Weihnachtsbäckerei wird Anis vielseitig verwendet. Geschmacklich wird diese Gewürzart eher als herb, süßlich beschrieben. Das beliebte Gewürz wird nicht nur für Speisen, sondern auch als natürliche Heilpflanze von vielen Menschen verwendet.

Pflanzenart

Anispflanzen auch Pimpinella anisum genannt, werden als doldenartige Kräuter bzw. Sträucher beschrieben, und erreichen eine Höhe von über 50 cm. Ihre Herkunft wird auf den östlichen Mittelmehrraum vermutet. Heute wird die Pflanze jedoch auch in Europa, Amerika und Japan angebaut. In der Zeit von Juni bis September blühen die Pflanzen und bilden ihre Samen. Die Ernte erfolgt meist im August/ September.
Geeignete Speisen: Backwaren, Getränke, Eintöpfe
Geschmack: Herb, süßlich
Gewürzart: Getrocknete Kräuter
Herkunftsregion: Mittelmehrraum
Herstellungsprozess: Getrocknet
Hinweis Verarbeitung: Würzen
Kräuter: Ganz, Gemahlen
Produktart: Gewürz gemahlen, Kräuter
Verwendung: Küche, Grill

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BIO

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