Kreuzkümmel Cumin 40 g
2,50 €*
Inhalt:
30 Gramm
(8,33 €* / 100 Gramm)
Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage
Bestellnummer:
350901
Produktinformationen "Kreuzkümmel Cumin 40 g"
Kreuzkümmel Gewürz
Auch Cumin, Kumin, Cuminum cyminum oder auch Römischer Kümmel genannt, wird mit seinem unverkennbar intensiven, kräftigen und würzigen Geschmack als Gewürz für Suppen, Fleischgerichte, Eintöpfe und vieles mehr verwendet. Kreuzkümmel ist in vielen internationalen Küchen und Speisen vertreten. Er wird oft in griechischen, mexikanischen, indischen, bulgarischen Gerichten, sowie im Nahen Osten verwendert. Doch auch bekannte Gewürzischungen, wie Chilli con Carne und das indische Garam Masala werden mit dem allseits beliebten Kreuzkümmel hergestellt bzw. gemischt.
Pflanzenart
Als strauchartige, krautige, blühende Pflanze wird sie hauptsächlich im Mittelmehrraum, China, Indonesien, Indien und im Iran angebaut. Vor der Ernte erreicht der Doldenblüter mit Verzweigungen Wuchshöhen von bis zu 50 cm. Die Blütezeit der Cuminium beginnt meist im Juni und brauch durchschnittlich 3 Monate um den Großteil ihrer Samen zu bilden. Geerntet werden die Samen im Spätsommer, wo dann auch der Trocknungsprozess beginnt.
| Geeignete Speisen: | Asiatisch, Orientalisch |
|---|---|
| Geschmack: | Intensiv, kräftig, würzig |
| Gewürze: | Ganz, Gemahlen |
| Herkunftsregion: | Mittelmehrraum |
| Herstellungsprozess: | Getrocknet |
| Hinweis Verarbeitung: | Würzen |
| Produktart: | Kreuzkümmel |
| Verwendung: | Küche, Grill |
Anmelden
BIO
Aus kontrolliertem BIO-Anbau
Aroma
Frisch getrocknet und abgefüllt
Versand
Schnell und günstig, kostenlos ab 35 €
Ähnliche Gewürzarten
Brotgewürz 40g Gewürzmischung Koriander, Kümmel, Fenchel
2,10 €*
Inhalt: 40 Gramm (5,25 €* / 100 Gramm)
Weitere Produkte
