Kreuzkümmel Cumin 30 g

Produktinformationen "Kreuzkümmel Cumin 30 g"

Kreuzkümmel Gewürz


Auch Cumin, Kumin, Cuminum cyminum oder auch Römischer Kümmel genannt, wird mit seinem unverkennbar intensiven, kräftigen und würzigen Geschmack als Gewürz für Suppen, Fleischgerichte, Eintöpfe und vieles mehr verwendet. Kreuzkümmel ist in vielen internationalen Küchen und Speisen vertreten. Er wird oft in griechischen, mexikanischen, indischen, bulgarischen Gerichten, sowie im Nahen Osten verwendert. Doch auch bekannte Gewürzischungen, wie Chilli con Carne und das indische Garam Masala werden mit dem allseits beliebten Kreuzkümmel hergestellt bzw. gemischt.

 Pflanzenart

Als strauchartige, krautige, blühende Pflanze wird sie hauptsächlich im Mittelmehrraum, China, Indonesien, Indien und im Iran angebaut. Vor der Ernte erreicht der Doldenblüter mit Verzweigungen Wuchshöhen von bis zu 50 cm. Die Blütezeit der Cuminium beginnt meist im Juni und brauch durchschnittlich 3 Monate um den Großteil ihrer Samen zu bilden. Geerntet werden die Samen im Spätsommer, wo dann auch der Trocknungsprozess beginnt.
Geeignete Speisen: Asiatisch, Orientalisch
Geschmack: Intensiv, kräftig, würzig
Gewürze: Ganz, Gemahlen
Herkunftsregion: Mittelmehrraum
Herstellungsprozess: Getrocknet
Hinweis Verarbeitung: Würzen
Produktart: Kreuzkümmel
Verwendung: Küche, Grill

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


BIO

Aus kontrolliertem BIO-Anbau

Aroma

Frisch getrocknet und abgefüllt

Versand

Schnell und günstig, kostenlos ab 35 €

Ähnliche Gewürzarten

Schwarzkümmel Nigellasaat 40g

Inhalt: 40 Gramm (3,75 €* / 100 Gramm)

1,50 €*
Brotgewürz 50g Gewürzmischung Koriander, Kümmel, Fenchel

Inhalt: 50 Gramm (3,00 €* / 100 Gramm)

1,50 €*
Bratkartoffel Gewürz fein Gewürzmischung 60 g

Inhalt: 60 Gramm (5,50 €* / 100 Gramm)

3,30 €*

Weitere Produkte

Deutsches Steinsalz für die Mühle 500g

Inhalt: 500 Gramm (0,58 €* / 100 Gramm)

2,90 €*
Cayenne Pfeffer gemahlen sehr Scharf

Inhalt: 30 Gramm (4,67 €* / 100 Gramm)

1,40 €*
Bruschetta Spezial 35g Gewürzmischung

Inhalt: 50 Gramm (5,10 €* / 100 Gramm)

2,55 €*
Kubebenpfeffer Indonesischer Pfeffer 10g im Frischeglas

Inhalt: 10 Gramm (21,00 €* / 100 Gramm)

2,10 €*
Chimi Churi Würzmischung 50g

Inhalt: 50 Gramm (3,90 €* / 100 Gramm)

1,95 €*